陜西關(guān)中，秦嶺庇佑，中國腹地，自古多故事。兩千年來，人文厚重，典故浩瀚，豪杰輩出，期間，固有一方水土特有的文化底蘊(yùn)造就，更兼有固守初心、頑強(qiáng)堅(jiān)韌的地域豪情。

——題記

陜西涇陽城東北25公里，有一處天下文明的古水利工程。

公園前246年，韓國謀水工鄭國獻(xiàn)策于秦，倡議修建水渠，明為西引涇河以利關(guān)中，暗圖耗費(fèi)秦國人力資財(cái)，以削其實(shí)力。未料想工程既成，反令秦國更為強(qiáng)盛，水利大興，豐收連年，《史記·河渠書》稱“關(guān)中沃野，無兇年”。秦王大喜，遂將該渠命曰“鄭國渠”。

此渠與四川都江堰、廣西靈渠并列華夏三大水利工程，并于2016年成功申遺。

本為圖謀弱秦，卻反而另有成就，千古揚(yáng)名。人世間，向不乏此無心插柳之例。

兩千年后，鄭國渠旁，涇水河畔，一對夫妻白手起家，因勢造運(yùn)，以31年光陰，締造出一家日益強(qiáng)盛的以羊乳為核心產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化企業(yè)，令業(yè)界矚目。

風(fēng)始于青萍之末

中國商業(yè)史上，一直不乏琴瑟和鳴、互相成就的“夫妻檔”。既為連理，自然是價值、利益、命運(yùn)共同體，既有強(qiáng)大的感情和信任基礎(chǔ)，無人可比的合作默契，又有性格與性別差異的優(yōu)勢互補(bǔ)，自然無堅(jiān)不摧；

很多偉大的事業(yè)，多年后回頭看去，源起時，大多顯得平淡如常。

1992年，婚后的李宏與妻子程喜娥，最迫切的任務(wù)，就是做點(diǎn)什么養(yǎng)家糊口。

但面對一無資金、二無資源的環(huán)境，唯一的指望，就是家里僅有的兩只奶山羊，售賣鮮羊奶，似乎是那個時期看來最靠譜的“人生事業(yè)”了，與羊的故事就由此開啟了。

有人說，成功者與失敗者唯一的區(qū)別，就是前者想到了就去做，然后在前進(jìn)之中調(diào)整隊(duì)形。從最早售賣鮮羊奶，到擴(kuò)大養(yǎng)殖數(shù)量增加產(chǎn)量，繼而拓展視野，成立個體戶、合作社，進(jìn)而到羊奶粉加工，董事長李宏定戰(zhàn)略、抓方向，總經(jīng)理程喜娥促落實(shí)、強(qiáng)管理，夫妻倆用最樸素的商業(yè)理念，一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打，取得了事業(yè)上初步的成功。

天賦與用心缺一不可

在乳品屆，得奶源者得天下是不爭的事實(shí)。每家企業(yè)都在想盡辦法搶奪最佳奶源地，以從源頭確保品質(zhì)優(yōu)越性。

這一點(diǎn)上，雅泰乳業(yè)享有的資源可謂得天獨(dú)厚。

世界羊奶看中國，中國羊奶看陜西，這是業(yè)界共識。

西北農(nóng)林科技大學(xué)教授，陜西省政府研究室特約研究員，陜西省奶羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家曹斌云認(rèn)為，涇陽的位置處于北緯34°，空氣、水源、土壤質(zhì)量均為上乘之選，堪稱恰到好處，而千年秦嶺孕育的優(yōu)質(zhì)奶山羊生長環(huán)境，冠絕天下的關(guān)中奶山羊品種，都讓雅泰乳業(yè)在羊奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，具備了不可替代的自然優(yōu)勢。

雅泰乳業(yè)入行早、起步快，李宏和程喜娥夫婦又在企業(yè)運(yùn)營中，展現(xiàn)出了天生的戰(zhàn)略意識，及早布局自建牧場，建立科學(xué)的養(yǎng)殖管理模式，對飼養(yǎng)的每只奶山羊?qū)崿F(xiàn)全面的耳標(biāo)檔案管理，從育種、疫苗接種、疾病處理、產(chǎn)奶量等全面建檔記錄。以青草、紫花苜蓿和玉米青貯TMR全混合日糧飼喂，從奶源品質(zhì)上保證了羊奶的營養(yǎng)豐富均衡。

食品行業(yè)，品控安全是關(guān)鍵。雅泰乳業(yè)對此做到了三十年如一日，對產(chǎn)品品質(zhì)的要求堪稱苛刻。依托國際先進(jìn)全自動智能化生產(chǎn)線，從奶源到成品不超過24小時。干濕法復(fù)合工藝，萬級凈化車間恒溫控制，生產(chǎn)全程管道密閉輸送，物料與外界完全隔離。純凈水生產(chǎn)，CIP清洗系統(tǒng)自動完成，真正做到人員零接觸、全程零污染。

同時，雅泰檢測中心引進(jìn)德國、美國和日本等國際先進(jìn)全自動化檢測設(shè)備，136項(xiàng)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)，160多道檢驗(yàn)程序，對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及維生素、微量元素等全項(xiàng)檢測，檢測中心數(shù)據(jù)信息化可追溯管理。所有產(chǎn)品一罐一碼，隨手可查，安心盡在掌控。

在雅泰乳業(yè)總經(jīng)理程喜娥看來，食品安全無小事，每個環(huán)節(jié)都需要做到極致，標(biāo)準(zhǔn)必須比法律法規(guī)要求的還要高心理才踏實(shí)。

錨定全產(chǎn)業(yè)鏈 鼎力助推鄉(xiāng)村振興

雅泰乳業(yè)通過一二三產(chǎn)業(yè)融合，在全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營打造上持續(xù)發(fā)力，左手抓經(jīng)濟(jì)效益，右手抓社會責(zé)任，通過帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶從事奶山羊養(yǎng)殖、協(xié)助擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，推動地區(qū)共同富裕，全面配合涇陽政府部門穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有效落地，充分發(fā)揮雅泰乳業(yè)作為本地羊乳帶頭企業(yè)的示范作用。

由于羊奶中的脂肪顆粒較小，更容易被人體消化吸收，所富含的鈣、磷、維生素含量較高，羊奶更為溫和安全，適合于多數(shù)人群，特別是嬰幼兒、老人及有吸收障礙人群享用。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代帶來的信息快速貫通，營養(yǎng)知識的迅速普及，越來越多的人開始將目光轉(zhuǎn)向了營養(yǎng)更豐富、口感更醇厚的羊奶。

近年來，國內(nèi)羊乳產(chǎn)業(yè)漸入佳境，據(jù)《中國羊奶粉行業(yè)發(fā)展研究》數(shù)據(jù)顯示，自2014年起，中國羊奶粉市場規(guī)模以每年25%以上的速度增長，國家對產(chǎn)業(yè)扶持的政策東風(fēng)頻吹，陜西也對全省羊乳產(chǎn)業(yè)規(guī)模提出了“千億”目標(biāo)。

衣袂飄揚(yáng)，前程井然，雅泰乳業(yè)潛心運(yùn)籌良久，當(dāng)下已擁有智能化奶粉生產(chǎn)線3條，日處理鮮奶300噸以上。產(chǎn)品行銷全國32個省、600多個城市地區(qū)，市場份額持續(xù)提升。

“我們當(dāng)年起步不容易，是政府和很多朋友施以援手，幫我們走過了很多難關(guān)，才有了今天的成績，回報(bào)社會，履行義務(wù)，雅泰責(zé)無旁貸。”李宏董事長如是說。

簽約品牌形象大使高露女士 雅泰品牌煥新

發(fā)力品牌運(yùn)營，是一家企業(yè)發(fā)展進(jìn)階和下一步戰(zhàn)略意圖的重要體現(xiàn)。

2023年5月13日，雅泰乳業(yè)在總部召開重大發(fā)布會，在相關(guān)單位、行業(yè)協(xié)會、多家媒體與廣大消費(fèi)者面前，官宣正式簽約知名影視演員高露女士女士，作為雅泰乳業(yè)品牌形象大使，助力品牌運(yùn)營與口碑營銷全面升級。

高露女士女士作為國內(nèi)知名影視明星，出演過近五十部影視作品，其中《都挺好》《我是余歡水》等均是爆款，其個人形象與演技口碑均十分出色，觀眾緣極佳。

雅泰乳業(yè)攜手高露女士女士，不僅是要實(shí)現(xiàn)品牌知名度的躍升，更為了接下來為品牌的快速發(fā)展賦能。

雅泰乳業(yè)總經(jīng)理程喜娥認(rèn)為，企業(yè)要可持續(xù)發(fā)展，要不斷求新求變，變化的只是營銷方式，不變的是產(chǎn)品品質(zhì)要求和承諾。

帶著“為國人健康提供優(yōu)質(zhì)乳品”的重要使命，雅泰人不忘初心，堅(jiān)守匠心品質(zhì)，帶著助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重托，砥礪前行，為中國羊乳行業(yè)發(fā)展書寫磅礴篇章。

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