圣培露·星城尋臻，探尋城市本味

發(fā)布時(shí)間：2020-10-24 19:11【來源：樂享生活】

近期，“圣培露·星城尋臻”系列城市故事陸續(xù)上線，以三個(gè)城市為獨(dú)立篇章，講述了圣培露的三城尋味之旅。

2020年是所有餐飲人不斷打破邊界、接受挑戰(zhàn)的一年。疫情面前，隨之而來的是對(duì)初心的堅(jiān)守，以及無所畏懼的廚師精神。S.PELLEGRINO圣培露作為全球高端餐飲文化推廣者之一，持續(xù)關(guān)注美食界的可持續(xù)發(fā)展。后疫情時(shí)期，圣培露為行業(yè)振興獻(xiàn)力，作為今年米其林指南水類別獨(dú)家合作伙伴，走訪廣州、上海、北京，拍攝“星城尋臻”系列城市故事，探尋城市特有美食文化。

在“圣培露·星城尋臻”系列城市故事當(dāng)中，圣培露攜手餐飲界名廚與青年廚師一起探索城市本味，帶來飲食初心。從走訪北上廣三地的街市到選擇當(dāng)?shù)厥巢?，感受每個(gè)城市的文化氛圍。借由廣州飲食追求的食材“本真”、上海常見的多元化美食“融會(huì)”、北京的百年古都“底蘊(yùn)”而誕生出的京味，從三個(gè)城市不同的維度，述說每個(gè)城市的風(fēng)格傳承與飲食文化，并通過傳統(tǒng)與革新的碰撞，中式與西式的融合，挖掘城市獨(dú)特的至臻美味，呈現(xiàn)“共塑味覺“的同時(shí)，延續(xù)傳統(tǒng)廚藝與廚師精神。

圣培露不僅為大廚們帶來了許多新的啟發(fā)，同時(shí)也為美食本身增色添彩。100多年以來，圣培露以其綿密氣泡、出眾的礦物質(zhì)口感，巧妙保留并增強(qiáng)食物最原始的風(fēng)味而成為全球名廚菜單上的首選佐餐水品牌。不論是經(jīng)典的S.PELLEGRINO圣培露充氣天然礦泉水，還是果香豐沛的圣培露果萃系列氣泡水，其精致細(xì)膩的氣泡與礦物質(zhì)的芬芳著能夠在味蕾接觸各種碰撞之前，為唇齒間預(yù)留最清醇的感覺。

圣培露將一直助力于餐飲界的發(fā)展，并致意生活中至臻重要的歡聚時(shí)刻，為熱愛圣培露的食客們帶來更美好的味蕾體驗(yàn)。