人到25歲以后，人體內(nèi)的膠原蛋白含量以每年1.5%的速度逐漸減少，很多女性為了讓肌膚看起來飽滿，想方設(shè)法補(bǔ)充膠原蛋白。銀耳，就這么被舉高高了。

但是！膠原蛋白是動(dòng)物結(jié)締組織中的主要成分，植物中并沒有膠原蛋白......

然而，有些朋友表示“啊！但是我這些年吃的銀耳，確實(shí)感覺皮膚好了很多啊。”

雪菲寵耳悄悄告訴你，讓皮膚變好的，其實(shí)是銀耳的主要活性成分。

往下看，告訴你。

吃銀耳，會(huì)給我們帶來哪些好處？

銀耳又叫白木耳，銀耳多糖是它的主要成分，還含有蛋白質(zhì)，膳食纖維，鉀、磷、鎂、鈣等礦物質(zhì)。

那么銀耳多糖起著什么樣的作用呢？

1、美容養(yǎng)顏

銀耳多糖抗氧化的能力很優(yōu)秀，能為你清除具有強(qiáng)氧化性的自由基，防止皮膚細(xì)胞膜被破壞，維持皮膚彈性和光澤。它還有很好的持水性，起到補(bǔ)水保濕、潤膚的功效，改善皮膚暗淡、干燥的情況。

悄悄告訴你，銀耳是慈禧太后保養(yǎng)容顏的私人秘方。在當(dāng)時(shí)，最好的銀耳是官員孝敬太后的專利。

2、潤腸通便、養(yǎng)胃

銀耳多糖屬于可溶性膳食纖維，是不能被腸道吸收的碳水化合物，它能促進(jìn)腸道有益微生物菌群的形成和平衡，還能起到通便的作用。糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖等問題也和腸道菌群失調(diào)有關(guān)，因此可以吃點(diǎn)銀耳來改善。

另外，因銀耳多糖具有很強(qiáng)的持水性，食用銀耳能夠讓水分長時(shí)間附著在胃黏膜上，保持黏膜滋潤，從而起到抑制胃潰瘍的效果。

3、保護(hù)細(xì)胞，提升免疫力

銀耳多糖具有抗病毒、提高機(jī)體免疫力的能力，對(duì)細(xì)胞有保護(hù)作用。怎么個(gè)保護(hù)法？

比如患者經(jīng)放射后，免疫細(xì)胞會(huì)受到損傷，銀耳多糖能促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)，并修復(fù)細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞增殖，起到抗輻射的功效。所以，受放療輻射損傷的人群可以多吃銀耳。

另外，銀耳多糖還能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，從而抑制腫瘤的產(chǎn)生。

《中國藥學(xué)大辭典》是這樣說銀耳的：“強(qiáng)肺、生津止咳，補(bǔ)氣和血，美容嫩膚”。中醫(yī)認(rèn)為白色入肺，肺主皮毛，銀耳具有潤肺止咳的功效，尤其對(duì)于干咳無痰的咳嗽效果比較好。對(duì)于慢性支氣管炎、肺心病、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病也有一定的緩解效果。

另外，銀耳還能滋陰潤燥，能緩解皮膚干燥、口鼻干燥、口渴咽干的情況，尤其在氣候干燥的季節(jié)，非常適合食用銀耳。那應(yīng)該怎么做呢？

這樣吃銀耳，健康還美味

接下來，怎么發(fā)揮看你們的啦！以下幾個(gè)銀耳的做法供大家參考。

1. 銀耳木瓜羹：美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)肝腎

食材：銀耳、木瓜、蘇打水、枸杞

做法：木瓜切??；銀耳在蘇打水中用大火煮開后，倒入木瓜丁，同時(shí)放入幾顆枸杞；煮開后，即可盛出食用。

因銀耳缺少維生素，而有木瓜的加入能相互補(bǔ)充不足，美容養(yǎng)顏的效果會(huì)比單純的銀耳羹好一些。

2. 小吊梨湯：滋陰降火、潤肺生津

由天氣干燥引起的咽喉干痛、燥熱咳嗽、津傷煩渴等問題，可以飲用小吊梨湯，有比較好的效果。

食材：銀耳、梨、梨皮、話梅、枸杞

做法：梨削皮，切成小塊，梨皮不要丟棄；一起把銀耳、梨、梨皮、話梅放入燒開的水中，用大火煮開，再加入枸杞煮5分鐘左右即可。

銀耳不宜大量、頻繁食用，一般1天最多食用1碗銀耳羹即可。除了做羹，你也可以炒著吃。

3. 銀耳炒雞蛋：潤燥，降低蛋黃膽固醇

食材：銀耳、雞蛋、白胡椒粉、小蔥、生抽、食鹽

做法：銀耳泡發(fā)開，撕成小朵；在蛋液中放入適量鹽、白胡椒粉，倒入鍋中炒蛋皮，5分熟時(shí)盛出；銀耳下鍋，進(jìn)行翻炒，再把蛋皮下鍋一起翻炒，加入適量生抽、食鹽調(diào)味；最后放入蔥段翻炒，盛出即可。

銀耳富含可溶性膳食纖維和皂甙類物質(zhì)，對(duì)降低雞蛋黃中的膽固醇很有幫助，同時(shí)還能起到潤燥的作用。

提示：銀耳屬于補(bǔ)陰類食物，糖尿病、脾腎陽虛、外感風(fēng)寒、痰濕內(nèi)盛、濕熱內(nèi)壅、腹脹便溏者以及醫(yī)生囑咐過不宜食用銀耳的人群慎用。

會(huì)吃，也要會(huì)挑，吃了有質(zhì)量的銀耳才能更好達(dá)到你想要的效果。

怎么才能挑到好品質(zhì)的銀耳呢？

今天就來給大家推眾多網(wǎng)友一直在吃的銀耳——雪菲寵耳。

銀耳本身雖是好物，很多廠商為了牟利，采用硫熏、漂白等技術(shù)，這樣不僅不能滋養(yǎng)身體，反而會(huì)傷及肺腎。

所以選擇好的銀耳非常關(guān)鍵。雪菲寵耳有機(jī)富膠銀耳是非常好的品種，不僅膠質(zhì)多，而且不用像以前一樣燉很久很久，稍微一燉就能出膠，口感也非常非常潤滑，一吃就知道不是市面上以次充好的品種，非常非常非常之安利！

來看看它的獨(dú)到之處：

特點(diǎn)一：四倍銀耳多糖含量，膠質(zhì)豐富

銀耳膠質(zhì)的核心成分是銀耳多糖，我們吃銀耳，最最重要的是看重就是“銀耳多糖含量”！并且銀耳的滋養(yǎng)美容功能也來源于它，所以銀耳多糖的含量是衡量銀耳品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。

而銀耳的精華都在濃稠的膠質(zhì)里，雪菲寵耳富膠銀耳作為銀耳的升級(jí)版，膠質(zhì)為普通銀耳的4倍，含有豐富的天然植物膠、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、微量元素、維生素D、銀耳粗多糖、膳食纖維等人體所需營養(yǎng)成分，這也是為什么銀耳作為養(yǎng)生食材的原因。

特點(diǎn)二：快速出膠，免洗免泡是它的重要特點(diǎn)。

說實(shí)在話，從日常角度來說，這是我喜歡雪菲寵耳非常重要的原因。日常我們吃個(gè)銀耳，需要泡發(fā)3-4小時(shí)，燉煮的過程也需要2小時(shí)左右，才能讓銀耳出膠，甚至有時(shí)候燉幾個(gè)小時(shí)還是有種“清湯寡水”的感覺。所以吃起來時(shí)常覺得麻煩，想到要吃的時(shí)候，得隔上5-6小時(shí)才能吃上，算了吧，還是不吃了。

于是，原先銀耳對(duì)我來說很容易閑置，擺著擺著就擺過期了。

區(qū)別于其他銀耳是一整朵，雪菲寵耳是碎的銀耳瓣，因?yàn)槊恳欢溲┓茖櫠瑸榱吮ＷC品質(zhì)，在加工過程中都是由人工去除蒂頭，并且經(jīng)由破壁處理和低溫烘干成為扁平的銀耳瓣。正是因?yàn)榻?jīng)縮孢破壁技術(shù)處理，打破銀耳植物壁，才能快出熬出膠質(zhì)，釋放出營養(yǎng)。

吃起來太方便了！免洗免泡，可以直接開燉20分鐘即食，并且用燜燒杯1小時(shí)也能燜出膠質(zhì)滿滿的銀耳。（不過我個(gè)人還是喜歡燉出來的銀耳，不然總覺得失去了靈魂）所以無論是居家還是辦公，都能迅速能來一杯好營養(yǎng)。

膠質(zhì)看的見

也正以為如此，堅(jiān)持喝它才不會(huì)變的很難。每天想喝的時(shí)候，隔20分鐘就能喝上，完美。如果你在辦公室，可以選擇小的養(yǎng)生壺。

或者更方便的，你可以用燜燒杯，燜一小時(shí)同樣能出膠。

雪菲寵耳，品質(zhì)好物

雪菲寵耳，來自北方首家銀耳種植基地。從菌種的選取就決定了她的不凡：千百次的研發(fā)、種植、記錄、測試、淘汰…才有了現(xiàn)在這朵色潔形美、銀耳多糖豐富的優(yōu)質(zhì)銀耳。配上全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)，引進(jìn)先進(jìn)智能化、工廠化的種植模式和設(shè)備，保證和你相遇的每一朵雪菲寵耳，安全可靠、品質(zhì)優(yōu)秀。

雪菲寵耳，代表中國銀耳的至高品質(zhì)。并且更加讓人放心的是，雪菲寵耳通過國家有機(jī)認(rèn)證，生產(chǎn)全程符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，安全，品質(zhì)有保證。且重金屬殘留檢測遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)允許值。

一起來潤潤身體順便增強(qiáng)點(diǎn)免疫力吧～因?yàn)檠┓茖櫠荒z銀耳的安全和高品質(zhì)，孕婦，老人和小孩也都可以吃，完全可以放心食用。

富膠銀耳應(yīng)該如何吃呢？

單人食用2-4克足夠，購買50克裝的雪菲寵耳，會(huì)贈(zèng)送一個(gè)定制小勺子，一勺差不多就是1克左右，一個(gè)人就吃2-4勺。2克的干品，熱量僅僅4.4kcal，也就是一小塊蘋果的量，也不用擔(dān)心怕胖。

加水比例的話，如果你用養(yǎng)生壺或者砂鍋燉，1克雪菲寵耳加水110毫升，煮制20分鐘左右即可，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)是養(yǎng)生壺煮的過程中不要把蓋子蓋嚴(yán)實(shí)了，容易撲出來。

如果你是用燜燒杯或者保溫杯，那么1克雪菲寵耳加水100毫升就夠了，燜1小時(shí)就足以出膠。需要注意的是，確保你加入的是剛剛燒開的熱水哦！

現(xiàn)在產(chǎn)品規(guī)格為50g每罐，日常價(jià)148/罐，活動(dòng)價(jià)118/罐。營養(yǎng)美味的富膠銀耳，喜歡就快把它帶回家吧～

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