跨越世紀的豐繁之旅，“超張力桶陳”系列收官之作

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導語：4月7日，蘇格登40年全球首發(fā)，于上海張園震撼開啟品牌迄今最大的沉浸式體驗展并將于4月8-9日向公眾開放，為消費者層層揭曉蘇格登40年背后的豐繁感官盛宴。

（2023年3月27日）近日，全球知名酒業(yè)集團帝亞吉歐旗下經典單一麥芽威士忌品牌蘇格登（The Singleton），于中國上海全球首發(fā)《時光協(xié)奏系列》最終篇章40年單一麥芽威士忌桶裝原酒限量版，全球限量釋出1,716瓶。作為系列收官之作，蘇格登40年出自1980年代的“超張力桶陳”風味實驗。該實驗開創(chuàng)性地將二次熟成時長拉長至28年，并特別臻選薩凱帕XO以及Royal朗姆酒桶進行收尾，帶來感官豐繁的華麗口感，重塑單一麥芽威士忌的豐繁之味。

圖1：蘇格登《時光協(xié)奏系列》最終篇章——40年桶裝原酒單一麥芽威士忌限量版

為深入呈現(xiàn)蘇格登40年在時間、工藝、風味三重維度的豐繁表達，蘇格登基于創(chuàng)意神經科學家Katherine Templar Lewis的美學研究，品牌在全球范圍內與三位跨學科藝術家進行共創(chuàng)，以一滴酒液中的豐繁世界為靈感，于有著“海上第一名園”的上海·張園，共同打造蘇格登“豐·繁”藝術體驗空間。4月8-9日，蘇格登“豐·繁”藝術體驗空間向公眾開放，在張園石庫門繁復的古典主義風格中，以流逝、碰撞、豐繁三章沉浸感官體驗，為消費者層層揭曉蘇格登40年背后“超張力五感”的豐繁感官盛宴。

跨越世紀的“豐·繁”之旅，傳奇女性調配大師代表之作

始于1838年的蘇格登單一麥芽威士忌，近兩百年來始終延續(xù)“豐味探索”的品牌使命，由被譽為蘇格蘭威士忌產業(yè)第一代傳奇女性調配大師 Maureen Robinson 掌舵，以其45年傳奇職業(yè)生涯的前瞻遠見、先鋒實驗桶藝，不斷突破威士忌的風味邊界。

蘇格登《時光協(xié)奏系列》三款高年份珍藏，源于蘇格登首席調配大師 Maureen Robinson 在40年前的一次開創(chuàng)性嘗試。上世紀80年代，Maureen將74只桶型各異的菁英酒桶列入“超張力桶陳”風味實驗中，有規(guī)劃地拉長二次熟成的時間至26年以上。這種業(yè)界罕有的方式桶陳高年份酒液，不僅打破了當時威士忌業(yè)內的常規(guī)標準，更為品牌帶來了38年-39年-40年三款跨越世紀的高年份豐味臻品。

圖2：蘇格登《時光協(xié)奏系列》三款高年份豐味臻品已全線發(fā)布

蘇格登40年是該系列的收官之作，也是品牌“豐味探索精神”在時間、工藝、風味三重維度上最豐滿的表達。酒液在歷經12年初次熟成、奠定酒廠風格后，再轉入“超張力桶陳”實驗度過28年的超長二次熟成階段，提升風味復雜度，最終進入一系列珍貴的朗姆酒桶完成最終收尾熟成。驚艷的風味張力和層次感，為威士忌收藏家和愛好者呈現(xiàn)出威士忌風味的另一種豐繁世界。

圖3：蘇格登首席調配大師Maureen Robinson女士

蘇格登40年代表的不僅是跨越近半個世紀的豐繁之味，更是蘇格登首席調配大師 Maureen Robinson 職業(yè)生涯的代表之作。正如 Maureen 女士介紹時表示，“該系列最終篇章的蘇格登40年，幾乎是我45年威士忌職業(yè)生涯的縮影，也是我一直追求、以不同的用桶技藝實現(xiàn)風味突破的代表作。28年的超長二次熟成，讓蘇格登40年在感官維度上呈現(xiàn)出其最佳狀態(tài)。”

傳奇調配大師豐繁桶藝碰撞協(xié)奏，威士忌與朗姆酒世界風味相逢

時間之上，蘇格登40年的豐繁風味還歸功于收尾熟成時的大師桶藝。蘇格登首席調配大師 Maureen Robinson 首次選用薩凱帕朗姆酒桶進行收尾熟成，以探索精神連接兩大烈酒世界，在一瓶威士忌臻藏中實現(xiàn)了風味邊界的跨越。為強化蘇格登40年酒液中成熟奢華的黑巧克力風味與馥郁水果基調，將酒體拉升出醇柔濃郁的非凡口感，Maureen 特別臻選的優(yōu)質薩凱帕 XO 以及 Royal 朗姆酒桶，為酒液帶來了具有異域風格的甜韻果香和巧克力般絲滑的臻享口感。

圖4：蘇格登《時光協(xié)奏系列》最終篇章 40年單一麥芽威士忌

榮膺大英帝國勛章員佐勛章（MBE）的蘇格蘭雙耳淺杯大師執(zhí)杯者查爾斯·麥克林（Charles MacLean）在初嘗蘇格登40年后給予了高度贊賞：“風味絢麗、層次豐富，精湛絕妙的桶藝使陳年香氣和諧共奏。蘇格登40年展現(xiàn)出的豐繁之味，足以喚醒所有的感官愉悅，讓人沉浸于酒液如絲般的醇柔口感與帶有辛香的深邃尾韻。這種豐繁之味，足以比肩任何佳釀。”

圖5：蘇格登40年是威士忌與朗姆酒世界的聯(lián)手之作

蘇格登“豐·繁”藝術體驗空間登陸上海張園，打造豐繁感官盛宴

圖6：蘇格登40年全球發(fā)布“豐·繁”藝術體驗空間

作為品牌迄今最大的沉浸體驗空間，蘇格登“豐·繁”藝術體驗空間是基于創(chuàng)意神經科學家Katherine Templar Lewis感官研究的藝術性延展。Katherine與蘇格登共同分析發(fā)現(xiàn)，通過外部環(huán)境的變化，可以影響并增強人類感官體驗，由此打造了“超張力五感”的豐繁感官體驗。通過與英國藝術工作室 Found Studio、中國雕塑藝術家周軼倫、英國聲音科技工作室 Moodsonic 攜手，展覽以視覺、觸覺、聽覺三重維度、設計調動多重感官的藝術體驗，帶領消費者探索感官上的極致體驗，了解蘇格登酒液背后的豐繁世界。

- 蘇格登40年品鑒筆記 -

·色澤：深蜜蠟琥珀色。

·香氣：整體香氣油潤，初聞略有辛香氣息；二次嗅聞前調甜梨果香慢慢飄起，隨后可以感受到絲滑黑巧克力外包裹的黑李果香，活力十足的陳皮香不但鋪滿了整個甜氣的底層，還混入了伊比利白肉脂氣、大紅棗肉和老烏梅的香氣。在高年份酒液中，特殊嗅感帶來了一場奇特的品鑒體驗。點水品鑒，更帶來少許蠟質煙熏。

·酒體：輕盈到中等。

·口感：原桶強度下，質感醇潤略帶蠟質，入口果香甜韻活力四溢，隨后輕微咸香與黑李果酸逐漸蔓延味蕾，活力奔放又飽滿多元的地中海式異國辛香，黑巧克力裹滿梨蜜與焦糖風味的熱帶水果。此時超乎感官的華麗口感躍入舌尖，果香甜韻與緩緩釋出的辛香、果醬般甜膩伴著陳皮香味持久耐人回味，天鵝絨般絲滑的黑巧克力單寧感慢慢延伸。

·余韻：回味悠長、深邃濃郁、余味微干，伴隨黑胡椒辛香與淡淡的蠟質煙熏。優(yōu)雅的玫瑰鹽黑巧克力和甘草韻味停留于喉間。

關于帝亞吉歐

帝亞吉歐是全球知名跨國酒業(yè)集團之一，公司旗下匯聚一系列杰出的品牌，包括Johnnie Walker（尊尼獲加）、Crown Royal（皇冠）、JεB（珍寶）、Windsor（溫莎）等威士忌品牌，Smirnoff（斯米諾）、Cîroc（詩珞珂）、Ketel One（坎特一號）等伏特加品牌， 以及Captain Morgan（摩根船長）、Baileys（百利）、Don Julio（唐·胡里奧）、Tanqueray（添加利）和Guinness（健力士）。

帝亞吉歐同時在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市，我們的產品在全世界180多個國家和地區(qū)銷售。更多關于我們的員工、品牌以及業(yè)績的信息，敬請瀏覽www.diageo.com。同時誠邀您訪問www.DRINKiQ.com，獲取更多關于帝亞吉歐理性飲酒的資訊。

帝亞吉歐大中華區(qū)（中國大陸、臺灣、香港和澳門）成立于2002年，總部設在上海。帝亞吉歐旗下的優(yōu)秀品牌，如Johnnie Walker（尊尼獲加）、Haig Club（翰格藍爵）、The Singleton（蘇格登）、Baileys（百利）、Guinness（健力士）等都深受大中華區(qū)消費者青睞。同時，帝亞吉歐致力于將中國白酒品牌水井坊帶入國際市場。

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